Pane: il migliore a Castiglione Della Pescaia

Suggeriti dagli utenti: Pasta E Fagioli , Verdure Al Forno , Antipasto Di Salumi E Formaggi , Fiorentina , Cipolla Al Forno

Dicono di noi: Abbiamo chiesto alla cameriera se fosse possibile pagare con le carte lei è andata dal proprietario e ci ha riportato testuali parole : " Dice il proprietario che se volete pagare con le carte potete andare in tantissimi altri ristoranti invece che questo". A quel punto noi abbastanza scioccati gli abbiamo chiesto di parlare con il proprietario. Il cafone si è presentato urlando che lui è 16 anni che non accetta i bancomat e che noi potevamo andare da qualsiasi altra parte. Dopo l' imbarazzantissimo siparietto siamo andati via. Assurdo come certa gente voglia evadere le tasse non facendo scontrini e sia disposta a mandare via clienti. Spero in un controllo della finanza.

Menù del ristorante: Ramen Castiglionese ( Cacciuco rivisitato ,pasta e verdura ) €19.00 , Trippa alla Fiorentina con julien di seppie al rosmarino e aglio €15.00 , Freschezza di The tropicale con crema al limone e zenzero €6.50 , Panciotti di rana pescatrice con battuto di cozze e gocce di San Marzano €15.00 , "Il Mare" di crostacei e molluschi su crema di ceci e alga di mare €15.50

Suggeriti dagli utenti: Crostino , Carciofo Fonduta Di Parmigiano Fantastico , Trancio Di Ombrina Con Peperone Agrodolce E Crema Di Seppie , Baccalà , Ossobuco Di Rana Pescatrice

Dicono di noi: Lo scorso anno ho mancato di venire, ma quest'anno non potevo mancare. Immancabile "insalatina di baccalà" che è in realtà un trionfo equilibrato di mille sapori. Oltre ovviamente al baccalà cotto a bassa temperatura si fondono in questo piatto erba cipollina fritta, uovo, confettura di cipolla e qualcosa che ancora devo scoprire cosa è.. un godimento. Poi ho preso i pici dello chef (piccanti) al granchio blu.. un sapore così pieno e ricco che mi ha fatto giubilare dalla prima all'ultima forchettata. Non osservando l'etichetta mi sono anche spolpato tutte le chele di granchio. Lo spazio nello stomaco era finito, il dolce non c'è entrato. I miei amici hanno preso taglioni al ragù di pesce, pasta fresca e sugo eccezionali, il polpo in coccio, a loro dire eccellente, e un gulash di tonno, anche qui il nome non esprime correttamente la ricercatezza del piatto e l'alchimia dei mille sapori che contiene. I miei amici hanno definito il tonno "burro".. tenerissimo. Ancora una volta questo chef conferma che vale la pena venire a provare la sua creatività anno dopo anno. Grazie Chef, regali davvero bellissime esperienze.

Suggeriti dagli utenti: Cozze Peppate , Tartellette Di Frutta Fresca , Ravioli Al Nero Di Seppia Pomodorini Confit E Burrata , Paccheri Alle Seppie E Limone Candito , Tonno E Cipolle Caramellate

Dicono di noi: Ottimo pesce, terrazza sul mare, servizio impeccabile, personale gentile e cordiale, atmosfera perfetta per una cena di pesce di ottimo livello.