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Dicono di noi:
..ho avuto la fortuna di assaggiare il panettone della pasticceria Gobbi e devo fare i complimenti all’artista..il miglior panettone mangiato quest’anno superiore anche al più blasonato bresciano (vedi Massari)..morbido, elastico intensamente aromatico ottima alveolatura..la glassa con le mandorle tostate è una squisitezza..veramente il numero uno..
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