Certamente! Ecco il menù di Lo Sfizio Garfagnino a Castiglione di Garfagnana:
Antipasti:
- Crostini con fegatini
- Prosciutto crudo e melone
- Tagliere di salumi e formaggi
- Zuppa di farro e fagioli
- Insalata mista con pecorino e noci
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Lasagne alla garfagnina
- Tortelli di patate e pecorino
- Risotto ai funghi porcini
- Zuppa di farro e legumi
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Bistecca alla fiorentina
- Coniglio in porchetta
- Spezzatino di cinghiale
- Pollo alla diavola
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Crostata di frutta
- Gelato artigianale
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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