Pietramora sangiovese superiore della zerbina: il migliore a Castrocaro Terme e Terra del Sole

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
FILTRI

Piatti suggeriti

Fritto misto di pesce Pizzoccheri Paella Finocchio e yogurt Risotto Pesce

Piatti

Risotto Alla Curcuma E Zucchine Agnolotti Con Ristretto Di Scoglio Cold Spaghetti Tuna Salmon Costine Alla Birre E Patate Alla Paprika Sformatino Di Porri E Patate cono Finocchio Crudo E Ghiacciato Faraona Croccante Mascarpone Con Amarene E Pistacchi Salsiccia E Patate Fritte Antipasto Birra Ichnusa Spritz Uova Pizza Salame Piccante E Gorgonzola Ombrina Sformato Di Porri E Patate Cappelletti Guanciale E Crema Di Piselli Costine Alla Birra Con Patate Alla Paprika Bottoni Di Piedini E Ostrica In Brodo Di Prosciutto Pasticcino Gelato Dama Risotto Frutti Di Mare Al Pistachio Coppa Alla Frutta Con Gelato Alle Creme Hamburger Pasta Fritta E Piadina Alla Nutella Antipasti Pesca E Sfoglia Di Piadina Gnocchetti Con Vongole Fiori Di Zucca E Segreti Rotoli Paccheri Con Sugo Di Pesce Bufala Porcini E Prosciutto Crudo Coccole Pane Fatto In Casa Crescioni Zucca E Gorgonzola Antipasto Postierla Passatelli Pesto E Squacquerone Lasagne Al Ragù Crema Chantilly Piccione Ripieno Antipasto Della Casa Antipasto Della Postierla Cappelletto Al Guanciale Su Crema Di Piselli Tortelli Zucca E Patate Tagliatelle Porcino Trifolato Anelli Di Cipolla E Bocconcini Di Pollo Leccio Asparagi E Acciughe Tiramisú Dessert Macarons Alla Lavanda E Alla Crema Di Lamponi gin tonic Gelato Battuta Di Manzo Con Cuore Di Squacquerone E Pesto Pasta Ragú Tartare d'agnello
ESPANDI
RIDUCI

Restrizioni

Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine

Categoria

Pizzeria

Cucina

Italiana Per vegetariani Pizza Mediterranea Pesce Romagnola Opzioni vegane Steakhouse Americana Italiana (centro) Birreria Italiana (sud) Romana Internazionale Laziale Contemporanea Sarda Opzioni senza glutine Italian International Contemporary American Caffè Romagna Bar Pub Gastronomia Salutistica Barbecue
ESPANDI
RIDUCI
APPLICA
Scopri la cucina di Castrocaro Terme e Terra del Sole
1 risultati corrispondono a Pietramora sangiovese superiore della zerbina

Dove mangiare Pietramora sangiovese superiore della zerbina a Castrocaro Terme e Terra del Sole

1. Trattoria Bolognesi
88/100 (1414 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Cioccolato , Dolcetto , Fritto Misto Di Pesce E Verdure , Dolce , Tortino Di Melanzane E Gamberi
Dicono di noi: La famiglia Bolognesi, nel caso specifico la signora Melania figlia del mitico signor Gianfranco, opera nel campo della ristorazione da decenni fin dai tempi del famoso ristorante “La Frasca” qui a Castrocaro e poi a Milano Marittima. Ora la “Trattoria Bolognesi da Melania” si trova nella appartata Piazzetta S. Nicolò nel borgo medievale che si inerpica fino al culmine della rupe dove si trovano i rsti dell’antico castello di Castrocaro. Il locale è piccolo ed intimo con alcune salette modernamente ed elegantemente arredate. Sovraintende la signora Melania, cortese e professionale aiutata in sala dal giovane cameriere efficiente, simpatico e cortese (credo sia il figlio). Il Piatto del Buon Ricordo “Curzùl con zucchine, guanciale e pecorino di fossa” è un piatto di pasta fatta in casa molto ben condita con un misto di sapori delicati (la zucchina a filetti) e sapori decisi (il guanciale e il pecorino di fossa) che si amalgamano in modo perfetto. È veramente un piatto da Buon Ricordo. Ma c’è la dolente e controversa vicenda del Menù del Buon Ricordo condizione indispensabile per avere il piatto in ceramica. Non è tanto il fatto che si sia obbligati a “subire” un menù predisposto dal ristoratore, quanto la rigidità della formula che sembra non lasci alternative. Posso anche capire ed accettare le ragioni dell’introduzione del “Menù del Buon Ricordo” per avere il piatto BR, ma perché non lasciare libertà di scelta per le altre pietanze a completamento del menù? Sembra che si dica al commensale “ o mangiare questa minestra o saltare dalla finestra (…che vuol dire niente piatto BR in ceramica). Detto questo, segnalo che ambiente, personale e cucina sono all’altezza delle aspettative. Il vino Sangiovese servito in abbinamento era adatto e di ottima qualità. Il Buon Ricordo può annoverare fra i suoi membri un ristorante di livello importante e degno di essere visitato. I prezzi sono medio-alti ma adeguati al livello del locale e alla sue proposte gastronomiche. Renato Filippi sommelier A.I.S. Segretario Confraternita di Bacco
Consigli questo ristorante?