Menù di Fratelli Madre

Antipasti: - Selezione di salumi e formaggi locali - Bruschette miste con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva - Insalata di polpo con patate e olive nere - Melanzane alla parmigiana - Frittura di paranza con verdure di stagione Primi piatti: - Paccheri alla carbonara di mare - Spaghetti alle vongole - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Branzino al forno con patate e olive - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Pollo alla cacciatora con pomodori e olive - Filetto di maiale al pepe verde con contorno di verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta della nonna - Mousse al cioccolato - Semifreddo alle mandorle Bevande: - Vini locali e nazionali - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè e tè Il menu può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.