I migliori Ristoranti di Castrovillari classifica di Febbraio 2025

Castrovillari, situata in provincia di Cosenza, vanta una cucina tipica ricca di sapori autentici della tradizione calabrese. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la 'nduja, una salsiccia piccante a base di carne di maiale e peperoncino, perfetta per condire primi piatti o da gustare spalmata su pane casereccio. Altro piatto imperdibile è la pasta chijna, una sorta di lasagna preparata con pasta fatta in casa, ragù di carne, uova sode, pecorino e formaggio. Per gli amanti del pesce, la spigola alla castrovillarese è una prelibatezza: pesce fresco cotto al forno con patate, pomodorini e olive nere. Non si può visitare Castrovillari senza assaggiare la pitta 'mpigliata, dolce natalizio a base di miele, frutta secca, cioccolato e spezie. Dal punto di vista storico, Castrovillari vanta una lunga tradizione che affonda le radici nell'epoca romana, con importanti reperti archeologici ancora visibili in città. Durante il medioevo, fu un importante centro strategico e culturale, come testimonia il Castello Aragonese che domina l'intero borgo. La città ha subito diverse dominazioni nel corso dei secoli, contribuendo a plasmare la sua identità multiculturale e affascinante. Dal punto di vista culturale, Castrovillari offre numerosi eventi e manifestazioni che celebrano le tradizioni locali, come la Festa di San Rocco e la Sagra della 'Nduja. Da non perdere la visita al Museo Civico, che conserva preziose testimonianze storiche e artistiche legate alla città. Inoltre, la vivace scena musicale e teatrale locale arricchisce il tessuto culturale di Castrovillari, offrendo spettacoli e concerti per tutti i gusti. Visitare questa città significa immergersi in un mix di sapori, storia e cultura che