Certo! Ecco un esempio di menù del ristorante Citta Vecchia a Catania:
Antipasti:
- Caponata siciliana
- Arancini al ragù
- Panelle e crocchè
- Insalata di polpo
- Carpaccio di pesce spada
- Bruschette miste
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Spaghetti ai ricci di mare
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Lasagna alla siciliana
- Paccheri al pistacchio e gamberi
- Ravioli di ricotta e limone
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Tonno alla siciliana
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla brace
- Baccalà alla messinese
- Cozze alla marinara
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata di melanzane
- Frittelle di zucchine
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Granita al limone
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta di ricotta e pistacchio
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini siciliani (bianchi e rossi)
- Acqua naturale e frizzante
- Birre artigianali locali
- Bibite analcoliche
- Liquori tipici siciliani (limoncello, amaro, etc.)
Buon appetito!
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