Menù di U Coppu

Antipasti: - Bruschette miste con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva - Caponata siciliana con melanzane, pomodori, olive e capperi - Polpette di melanzane con salsa al pomodoro e ricotta salata - Insalata di mare con gamberi, calamari, cozze e vongole Primi piatti: - Pasta alla norma con melanzane, pomodoro fresco, ricotta salata e basilico - Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi di Bronte - Spaghetti ai frutti di mare con pomodorini, cozze, vongole e gamberi - Lasagne al pesto siciliano con ricotta fresca e mandorle Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con limone e prezzemolo - Involtini di pesce spada con pangrattato, pinoli e uvetta - Polpo alla brace con patate al forno e olive nere - Arrosto di maiale con pistacchi di Bronte e patate al forno Contorni: - Insalata mista con pomodorini, cetrioli e olive - Verdure grigliate con olio extravergine di oliva e origano - Patate al forno con rosmarino e aglio - Cipolle imbottite con tonno, capperi e olive Dolci: - Cannoli siciliani con ricotta e scorza d'arancia candita - Cassata siciliana con ricotta, canditi e glassa di cioccolato - Torta al pistacchio di Bronte - Gelato artigianale alla

Menù aggiornato il: 13/02/2025 21:43:19