Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle e crocchè
- Vastedda cu salsiccia
- Insalata di mare
- Polpo alla griglia
- Arancini al ragù
- Salumi misti
- Formaggi siciliani
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Pasta con le melanzane
- Pasta alla bottarga
- Pasta alla trapanese
- Risotto ai frutti di mare
- Busiate al pesto trapanese
- Gnocchi alla norma
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla luciana
- Baccalà alla catanese
- Braciole al sugo
- Salsiccia alla brace
- Agnello alla menta
- Arrosto di maiale al miele
Contorni:
- Caponata di verdure
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Pomodori e cipolla
- Frittura di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Panna cotta
- Torta di ricotta
- Sfogliatella siciliana
- Granita e brioche
- Frutta fresca
Bevande:
- Vini siciliani
- Birre artigianali
- Bibite analcoliche
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
- Liquori tipici siciliani
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