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Questa recensione vuole essere un omaggio alla cucina dello Chef Bianca Celano che ancora una volta ci ha sorpreso con i suoi eccellenti piatti fatti di colori, sapori, sensazioni odorose, consistenze, contrasti (straordinaria la sua ultima invenzione, la zuppa di mare un autentica esplosione di odori e sapori) e alla professionalità del marito Fabio Gulino che che ogni volta ci ha saputo consigliare per il meglio gli abbinamenti.
Come ho avuto modo di dire, la cucina di Bianca è un esperienza sensoriale unica.
L'aspettiamo con fiducia per un nuovo, entusiasmante inizio.
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