Ricotta salata: il migliore a Catania

Menù del ristorante: Semifreddo al pistacchio €4.00 , Pizza Margherita con pomodoro, mozzarella olio e origano €5.00 , Pepata di cozze €6.00 , Antipasto a buffet €6.00 , Pasta fresca alla norma €5.00

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Dicono di noi: Premetto che di solito non faccio recensioni negative, cerco sempre di evitare il più possibile perché sinceramente anche io sono un cameriere ma credo sia doveroso stavolta dire la mia su questo posto. Erano le ore 14:30 circa, siamo entrati in questo ristorante ed ho chiesto un tavolo per 2, la cameriera nonostante fosse in uno stato di confusione totale ci ha accompagnato in due tavoli dandoci la possibilità di scelta. Scegliendo uno dei tavoli proposti veniamo successivamente richiamati dal collega dicendo che quello era occupato (non poteva dircelo prima?) senza nessun problema cambiamo tavolo, ci viene precisati che c'era 1 ora di attesa per mangiare ma sinceramente attratti dall'estetica molto accogliente del locale, decidiamo di sederci e aspettare pazientemente, fin qui nulla di strano per il momento. Il cameriere ci porta un cesto di pane (gommoso tra l'altro), la mise en place dimenticandosi delle forchette, errore banale ma passabile considerando anche che il locale era strapieno e probabilmente ci vorrebbero più camerieri in sala per soddisfare le richieste dei clienti ed essere più celeri e rapidi nel servizio. Quando è arrivato il cameriere per ordinare, abbiamo scelto le bevande e gli abbiamo fatto notare che fuori c'era un insegna grande con su scritto "antipasto, 2 (?) primi, 1 secondo, calice di vino e sorbetto al prezzo di 13€" e abbiamo chiesto se si potesse scegliere quello, la sua risposta è stata "non si può fare." scusatemi tanto ma è vostro dovere coprire l'insegna se una cosa non si può (più?) fare, altrimenti la gente, attratta dal menù proposto entra e (giustamente) si ritrova un due di picche, ma comunque, decidiamo per l'arrosto di carne ed un contorno di insalata di pomodoro con cipolla. L'attesa è stata lunga ma qui non posso dire nulla visto che il cameriere ci aveva già avvisato prima di accomodarci. Arrivati i due piatti (ma non le forchette che abbiamo quindi chiesto se potevano portarcele dopo che siamo stati serviti) notiamo che tutti i tipi di carne erano abbastanza freddi, la fettina (di lacerto?) e la polpetta di "cavallo" (lo metto tra parentesi visto che nel menù era specificato così ma in realtà sapeva di tritato) erano completamente affogati nell'aceto ma comunque mangiabili, ottimi invece la salsiccia e la cipollata. Ma mancava ancora una cosa al nostro tavolo... l'insalata di pomodoro con cipolla che non è arrivata fino a che sono stato io stesso a farlo presente al cameriere che ha rimediato abbastanza in fretta. Mentre consumiamo i nostri piatti notiamo che la sala era stata lasciata incustodita senza un cameriere e, successivamente, quando sono tornati abbiamo notato che facevano discussioni tra di loro alzando pure un pochino i toni... non è molto bello agli occhi di un cliente vedere certe scene, ad un tavolo è pure caduto un bicchiere di vetro a terra rompendosi e i camerieri invece di intervenire subito cercavano di liberarsi dando la responsabilità di raccogliere il vetro l'un l'altro. (ma che alla fine nessuno ha tolto e fino a che ce ne siamo andati il bicchiere era ancora a terra frantumato in tanti pezzi). Speravamo che l'evidente disagio fosse finito qui ma purtroppo non è stato così... abbiamo ordinato due caffè e all'arrivo il cameriere che doveva servirceli si era intrattenuto a parlare e ridere con un gruppo di amici che erano seduti ad un tavolo, mentre il vassoio (che teneva tra le mani e che conteneva i nostri caffè più altri di un altro tavolo) gli stava per cadere dalle mani, e solo grazie all'intervento della collega che quei bicchieri non hanno fatto una brutta fine... imbarazzante considerando che dopo aver lasciato il vassoio alla collega dicendogli peraltro in modo scorbutico "2 sono la e 3 la", si è seduto al tavolo con i suoi amici ed ha iniziato a ridere insieme a loro... ma dove siamo, in un ristorante o in una mensa scolastica?. (I caffè peraltro sapevano di acqua sporca ma erano stati offerti quindi ringraziamo comunque.) Infine, dulcis in fundo, chiediamo il conto alla cameriera che, con aria abbastanza menefreghista (peccato dato che nonostante avesse difficoltà a svolgere il suo lavoro, è stata sempre cordiale e gentile) ci ha risposto "Non lo so andate a chiederlo in cassa" levandosene così le mani, volevo tanto risponderle "non è tuo lavoro informarti?" ma ho evitato di discutere e sinceramente, volevo dire qualcosa alla cassiera (non so se è la responsabile), ma l'ho vista molto tesa e stressata per cui ho preferito anche qui non dire nulla e levare le tende. PS : Alla stessa cameriera abbiamo chiesto se poteva stornare la bottiglia d'acqua dato che non ne avevamo usufruito e lei con un gran sorriso ci aveva risposto "certo!" ma alla fine ce lo siamo ritrovati sul conto, per cui il mio consiglio è di guardare bene il pre-conto prima di pagare. Che dire ragazzi miei, è vero che oggi (Domenica 7 Marzo 2021) avete avuto il pienone ma se non riuscite a gestire il servizio evitate di far accomodare le persone / rinforzate la squadra altrimenti rischiate solo di far andare via le persone in modo scontento. (peraltro mentre andavamo via, ho sentito altre persone lamentarsi del servizio.) Non ho messo 1 stella perché nonostante il servizio è stato pessimo, il cibo è buono ed abbastanza economico, ma non torneremo più.