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Degustazione Bohémien
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Dicono di noi:
Locale con uno stile unico situato a pochi metri dal lungomare di Catanzaro lido...personale professionale ed attento a soddisfare tutte le esigenze del cliente...
In due abbiamo preso:
- una porzione di croccanti bocconcini di pulled pork panati; un piatto questo mai mangiato prima e posso dire che è veramente buono.
- un pecorino croccante servito con marmellata di cipolla di Tropea( anche questo piatto buonissimo)
- una pizza con fior di latte, funghi, patate al forno e gocce di peperone arrosto. Una pizza unica nel suo genere, creata con un procedimento particolare ma veramente buona! Per chi ama la pizza consiglio di Provarla.
- una tagliata di ottima qualità;
-Ma il pezzo veramente forte è stato il brasato con cioccolato fondente; preciso di non aver mai mangiato la carne con il cioccolato ma posso dire che l’abbinamento è formidabile...si sente il sapore del brasato e retrogusto di cioccolato...si deve provare per capire!
- anche il cannolo scomposto non ha deluso le aspettative!
In sintesi posso dire che chi va in questo locale può trovare un’altissima qualità con prezzi medio-bassi!
Ho visto, ma non ho provato, che c’è anche una bella varietà di panini e birre...torneremo sicuramente...complimenti allo staff ma sopratutto al cuoco!
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