Il menù de La Vera Tigella a Cava De' Tirreni include una vasta selezione di piatti tradizionali emiliani. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare nel menu:
- Tigelle con vari ripieni come prosciutto crudo, salame, formaggio e salsiccia
- Gnocco fritto con affettati misti e formaggi tipici
- Tortellini in brodo o al sugo
- Tagliatelle al ragù bolognese
- Lasagne alla bolognese
- Parmigiana di melanzane
- Scaloppine alla milanese
- Cotoletta alla bolognese
- Polenta con ragù di carne
- Piatto di salumi e formaggi tipici emiliani
- Zuppa di cipolle alla parmigiana
- Panzerotti fritti ripieni di mozzarella e pomodoro
- Crostini con fegatini
- Insalata mista con formaggio e noci
- Dolci tipici come tiramisù, panna cotta e torta di mele
Il menu varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti, quindi potrebbero esserci delle variazioni. In ogni caso, La Vera Tigella offre un'ampia scelta di piatti gustosi e tradizionali che soddisferanno ogni tipo di palato.
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