Antipasto di terra: il migliore a Cava de' Tirreni

Suggeriti dagli utenti: Verdure Arrostite E Frittura , Agnello , Bruschette , Antipasto Di Mare , Antipasto Misto

Dicono di noi: Come sempre la cucina è eccellente e massima cordialità l’unica pecca che hanno modificalo le porzioni infatti troppo miseri. Si va da Menelao anche questo perché ti alzi dal tavolo sazio. Ci tornerò un’altra volta per capire se è stato un errore del cuoco nel caso si ripete non ci andrò più.

Suggeriti dagli utenti: Baccalà , Parmigiana Di Cipolle , Polpo Ai Ferri , Gamberi Nasta , Pizza

Dicono di noi: Non è la prima volta che pranzo presso questo ristorante e non sarà l'ultima perché ritengo che la passione dei proprietari , la professionalità degli stessi e di tutto il personale e le proposte culinarie continuamente rinnovate meritino sempre l'attenzione ed il rispetto dei clienti più esigenti. Devo però purtroppo constatare che sistematicamente le attese suscitate da un menù molto originale ed ambizioso vengono "smorzate" alla prova dell'assaggio. La sensazione, non esclusivamente personale ma condivisa spesso dai commensali, è che il gusto sia sempre un pò latitante soprattutto in tutti quei piatti dove la proposta vuole essere arricchita con sapori forti come il tartufo che non deve essere "aggiunto" ma "calato" nel piatto in modo armonioso e misurato. Altra nota dolente è la cottura delle carni che spesso è eccessiva fino a produrre pezzetti molto abbrustoliti e secchi sinceramente poco appetitosi. Nessun dubbio sulla qualità della materia prima ma proprio per questo è necessario che la cottura sia eseguita a dovere onde evitare di nullificare l'attenzione maniacale alla scelta delle materie prime. Il voto finale è 3 proprio perché alla legittima ambizione di proporre una cucina sofisticata e di qualità si contrappone una realizzazione non sempre all'altezza soprattutto in quei casi quando la materia prima da trattare richieda particolare attenzione da parte dello chef. Spero che le mie osservazioni siano colte come un invito affettuoso al miglioramento con l'obiettivo di raggiungere quei livelli di eccellenza che i due appassionati proprietari si propongono con passione ed abnegazione.

Suggeriti dagli utenti: Tris Di Carne , Torta Cubana , Pizza Salsiccia E Melenzane A Funghetti , Antipasto Di Terra , Spaghetti Con Alici Noci E Con Briciole Di Pane Biscottato

Dicono di noi: Servizio eccellente, piatti gustosi di alta qualita', cusina casereccia, cortesia e disponibilita', location molto carina.

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Carbonara , Pizza Gamberetti E Zucchine , Scazzuoppoli Alla Nutella , Misto Di Carne , Crocche

Dicono di noi: Abbastanza buono il cibo, personale gentile e servizio veloce. Per un pranzo o una cena al volo é l'ideale.

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Al Ragù , Pappardelle Lardo Basilico E Patate , Pizza Individual Romana , Vinho da Casa , Antipasto Misto

Dicono di noi: Posto incantevole e cibo buonissimo. Servizio impeccabile. Perfetto per passare una serata spensierata tra amici o parenti.