Spaghettone quadrato con cacio pepe e baccala: il migliore a Cava De' Tirreni

(classifica aggiornata al 06/05/2024)
Vuoi provare la nostra ricerca?
No, grazie!
Cerchiamo un ristorante a Cava De' Tirreni
Vuoi spendere poco?
Cosa vorresti mangiare?
Siamo cercando i ristoranti perfetti per te...
Eccoli!
FILTRI

Piatti suggeriti

Pizza Panino Pollo allo spiedo Pizze Panini Sushi box Scialatielli Pasta cacio e pepe Tortellini Pinto sushi Crocchettone Baccalà Spaghetti vongole Pizza margherita Smoothie Cacio e pepe con baccalà Focacce Pasta allo scoglio Pancake Risotto alla pescatore Pizza joe pass Bruschetta Zeppola Crocche Panino king special Gin tonic Pollo arrosto
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Margherita DOP Frutta Fresca Insalata Di Mare Crocchè Cortecce Con Spada E Melenzane Frutta Mista Ricotta E Pere Pasta Salmone Scottato Su Purea Di Patate Zuppa di pesce Spicchi Di Loto Geometria Di Frutta Archi Di Melone 2 Cubetto Di Mela Panzerotto Pane A Forma Di Cuore Carbonara Di Terra Crudo Di Pesce Fantasia Di Frutta Fiore D'arancio Cuori Di Frutta Pesto Pollo Misto Pane Crocchè Con Alici Patate E Salsicce Frittatina Di Pasta Antipasto Paccheri Allo Scarpariello Misto Fritto Ninfea Di Kiwi Spaghetti ai frutti di mare Mandarancio Fantasy Cuori E Cubetti
ESPANDI
RIDUCI

Restrizioni

Per vegetariani Opzioni senza glutine Opzioni vegane

Categoria

Pizzeria Friggitoria

Cucina

Italiana Pizza Mediterranea Italiana (sud) Per vegetariani Pesce Campana Napoletana Opzioni senza glutine Opzioni vegane Pub Barbecue Americana Bar Caffè Wine Bar Steakhouse Gastropub Giapponese Sushi Europea Cibo di strada Gastronomia Birreria Asiatica Irlandese Diner Contemporanea Fast food Indonesiana Cambogiana Grill Britannica Zuppe Mediorientale Internazionale Sudamericana Esteuropea Centro americana Lettone Spagnola Italiana (centro) Tailandese Toscana Vietnamita Filippina
ESPANDI
RIDUCI
APPLICA
Scopri la cucina di Cava De' Tirreni
1 risultati corrispondono a Spaghettone quadrato con cacio pepe e baccala

Dove mangiare Spaghettone quadrato con cacio pepe e baccala a Cava De' Tirreni

1. Tenuta Na. Ri
82/100 (990 valutazioni) - Consigliato da 141 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–14:45 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Dolci , Tagliere Di Formaggi , Antipasto Di Terra , Spaghettone Quadrato Con Cacio Pepe E Baccalà , Baccalà
Dicono di noi: Non è la prima volta che pranzo presso questo ristorante e non sarà l'ultima perché ritengo che la passione dei proprietari , la professionalità degli stessi e di tutto il personale e le proposte culinarie continuamente rinnovate meritino sempre l'attenzione ed il rispetto dei clienti più esigenti. Devo però purtroppo constatare che sistematicamente le attese suscitate da un menù molto originale ed ambizioso vengono "smorzate" alla prova dell'assaggio. La sensazione, non esclusivamente personale ma condivisa spesso dai commensali, è che il gusto sia sempre un pò latitante soprattutto in tutti quei piatti dove la proposta vuole essere arricchita con sapori forti come il tartufo che non deve essere "aggiunto" ma "calato" nel piatto in modo armonioso e misurato. Altra nota dolente è la cottura delle carni che spesso è eccessiva fino a produrre pezzetti molto abbrustoliti e secchi sinceramente poco appetitosi. Nessun dubbio sulla qualità della materia prima ma proprio per questo è necessario che la cottura sia eseguita a dovere onde evitare di nullificare l'attenzione maniacale alla scelta delle materie prime. Il voto finale è 3 proprio perché alla legittima ambizione di proporre una cucina sofisticata e di qualità si contrappone una realizzazione non sempre all'altezza soprattutto in quei casi quando la materia prima da trattare richieda particolare attenzione da parte dello chef. Spero che le mie osservazioni siano colte come un invito affettuoso al miglioramento con l'obiettivo di raggiungere quei livelli di eccellenza che i due appassionati proprietari si propongono con passione ed abnegazione.
Consigli questo ristorante?