Tagliolini con tartare di tonno fave crude e crema di limone: il migliore a Cava De' Tirreni

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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1 risultati corrispondono a Tagliolini con tartare di tonno fave crude e crema di limone

Dove mangiare Tagliolini con tartare di tonno fave crude e crema di limone a Cava De' Tirreni
1. Crub
83/100 (326 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Spritz Di Altissimo LivelloTonno TatakiCocktail AnalcolicoCrudi MistiTartara Di Salmone E Tonno Spaghetto Monograno Felicetti con burro alla brace ,ostriche, lime e melissaUovo di selva ,spuma al parmigiano e salsa di acciugheBabà, crema alla vaniglia e amarenaCheeseCrüb pera e cioccolatoTrancio di pescato alla mugnaia, zucca e mandorla di mare Ristorante
Menù del ristorante: Spaghetto Monograno Felicetti con burro alla brace ,ostriche, lime e melissa €16.00 , Uovo di selva ,spuma al parmigiano e salsa di acciughe €14.00 , Babà, crema alla vaniglia e amarena €7.00 , CheeseCrüb pera e cioccolato €7.00 , Trancio di pescato alla mugnaia, zucca e mandorla di mare €20.00
Suggeriti dagli utenti: Spritz Di Altissimo Livello , Tonno Tataki , Cocktail Analcolico , Crudi Misti , Tartara Di Salmone E Tonno
Dicono di noi: Si, posso dire che è stata davvero una grande scoperta! Avevo già sentito parlare di questo ristorante (per la sede che c’è a Cava de’ Tirreni) ma non ci ero ancora stata. A pochi passi dal porto di Salerno, c’è la loro sede ‘estiva’, che è davvero un angolo di paradiso. Servizio di pranzo e cena in una sala bianca e blu, completamente all’aperto, quasi con i piedi nel mare! Ho avuto modo di provare diverse creazioni dello chef e ne sono rimasta stupita. Più di tutti, quello che è assolutamente da provare sono i crudi di pesce e il tagliolino fresco cacio e pepe, accompagnato da gamberi crudi e limone. Davvero sublimi! Nonostante il locale fosse pieno, in un giorno festivo, il servizio in sala è stato impeccabile ed i consigli del maitre sulla scelta del vino sono stati perfetti. Il locale è curato nei minimi particolari e ‘profuma’ proprio di estate!
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