Tiramisu: il migliore a Cava De' Tirreni

Menù del ristorante: Panna cotta , con gelato alla fragola e spugna al basilico €8.00 , Tonno cotto e crudo,kefir e insalatina di lamponi €16.00 , Brace di Mare €22.00 , Tagliolini, cacio, pepe, gamberi crudi e limone €18.00 , CheeseCrüb pera e cioccolato €7.00

Suggeriti dagli utenti: Tonno Tataki , Dentice Con Frigiarelli , Tartara Di Salmone E Tonno , Cocktail Analcolico , Tartare Di Ricciola Salmone Pesce Spada E Gamberi Rossi

Dicono di noi: Si, posso dire che è stata davvero una grande scoperta! Avevo già sentito parlare di questo ristorante (per la sede che c’è a Cava de’ Tirreni) ma non ci ero ancora stata. A pochi passi dal porto di Salerno, c’è la loro sede ‘estiva’, che è davvero un angolo di paradiso. Servizio di pranzo e cena in una sala bianca e blu, completamente all’aperto, quasi con i piedi nel mare! Ho avuto modo di provare diverse creazioni dello chef e ne sono rimasta stupita. Più di tutti, quello che è assolutamente da provare sono i crudi di pesce e il tagliolino fresco cacio e pepe, accompagnato da gamberi crudi e limone. Davvero sublimi! Nonostante il locale fosse pieno, in un giorno festivo, il servizio in sala è stato impeccabile ed i consigli del maitre sulla scelta del vino sono stati perfetti. Il locale è curato nei minimi particolari e ‘profuma’ proprio di estate!

Menù del ristorante: Datterina €7.00 , Impepata di cozze €10.00 , 'O Ciardino €8.00 , Candele spezzate alla genovese €10.00 , Scarolella €7.00

Suggeriti dagli utenti: Margherita Salsiccia , Scialatielli All'ortolano , Frittatina Di Pasta Con Sugo Alla Genovese , Tagliere Di Salumi Formaggi , Tortellini

Dicono di noi: pizza ottima per mio figlio e per me e mia miglie antipasti vari e specialissimi un primo e un secondo il dolce supremo prezzi nella media anche bassi rispetto alla qualità e quantità, servizio eccellente ,locale accoglinte,Lo consiglio e ci tornerò sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Terra , Polpo Ai Ferri , Cacio e pepe con baccalà , Parmigiana Di Melanzane , Polpette Di Melanzane

Dicono di noi: Non è la prima volta che pranzo presso questo ristorante e non sarà l'ultima perché ritengo che la passione dei proprietari , la professionalità degli stessi e di tutto il personale e le proposte culinarie continuamente rinnovate meritino sempre l'attenzione ed il rispetto dei clienti più esigenti. Devo però purtroppo constatare che sistematicamente le attese suscitate da un menù molto originale ed ambizioso vengono "smorzate" alla prova dell'assaggio. La sensazione, non esclusivamente personale ma condivisa spesso dai commensali, è che il gusto sia sempre un pò latitante soprattutto in tutti quei piatti dove la proposta vuole essere arricchita con sapori forti come il tartufo che non deve essere "aggiunto" ma "calato" nel piatto in modo armonioso e misurato. Altra nota dolente è la cottura delle carni che spesso è eccessiva fino a produrre pezzetti molto abbrustoliti e secchi sinceramente poco appetitosi. Nessun dubbio sulla qualità della materia prima ma proprio per questo è necessario che la cottura sia eseguita a dovere onde evitare di nullificare l'attenzione maniacale alla scelta delle materie prime. Il voto finale è 3 proprio perché alla legittima ambizione di proporre una cucina sofisticata e di qualità si contrappone una realizzazione non sempre all'altezza soprattutto in quei casi quando la materia prima da trattare richieda particolare attenzione da parte dello chef. Spero che le mie osservazioni siano colte come un invito affettuoso al miglioramento con l'obiettivo di raggiungere quei livelli di eccellenza che i due appassionati proprietari si propongono con passione ed abnegazione.

Suggeriti dagli utenti: Antipasti , Vino Frankesteing , Caffè , Copa Del Nonno , Pancia Di Maialino

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi E Formaggi , Pecorino Cheese , Fritti , Prosciutto Crudo E Mozzarella , Tiramisu

Menù del ristorante: Salvagente 2.0 €0.00 , Tiramisù €5.00 , Bufalina €8.00 , Pepp o' criminal €8.50 , Parmigiana alla mammà €4.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza Slacciacintura , Pizza Senza Glutine , Al Ragù , Marinara , Pizza E Antipasto

Dicono di noi: Prisco a Cava è una bellissima realtà. Il locale è informale ma caratterizzato, con uno spazio all'aperto intimo e riservato in cui poter godere di una certa riservatezza al suono dell'acqua che gorgoglia nella fontana del giardino. Il menù è fortemente variegato, con una buona selezione di fritti, antipasti e di pizze e delle ottime birre artigianali e alla spina. La carta dei dolci è ricca e variegata e, sinceramente, poche volte mi è capitato di vedere una così vasta selezione. Nota di merito: la pizzeria offre tantissime opzioni anche per chi, come me e il mio compagno, è vegetariano. Anzi, su richiesta, il personale cerca di assecondare le vostre esigenze. Sotto questo profilo, ho trovato una disponibilità verso il cliente molto rara. La pizza è quella napoletana: sottile, dall'impasto morbido e il cornicione ben lievitato. La pasta è altamente digeribile. Io ho preso una pizza con bufala e filetto di pomodoro: il condimento era gustoso ed equilibrato, con un'ottima qualità dei latticini. Un applauso va, infine, al personale: gentile, professionale, affabile, amichevole. Ho passato un'ora in perfetta tranquillità, scambiando due chiacchiere con Alfonso, in un'atmosfera di totale accoglienza. Da provare assolutamente: per la pizza, per le birre, per i dolci e per essere coccolati :-)