Spaghetti al pomodoro del piennolo burrata scorza di limone: il migliore a Cavaion Veronese

Menù del ristorante: Ricciola, caprino, lime, sorbetto al sedano, colatura di pomodoro del piennolo €0.00 , Selezione di formaggi dal nostro carrello €20.00 , Pomodoro a grappoli €24.00 , Triglia argento, romesco, polvere di olive €36.00 , Il nostro Sommelier propone €60.00

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Dicono di noi: Buon giorno a Tutti , sono capitato oggi x caso in questo ristorante , avevo prenotato a Malcesine , ma all'uscita ad AFFI c'era già la fila per cui verificato su guida Michelin e subito individuato ..L'OSELETA. Ottima location ristorante di un Chateau Relais , molto bello. Personale molto cortese e preparato , tutti/e ragazzi/e molto giovani . Due menu di degustazione in scelta + menù a la carte. Ho sceltoTramonto, da Sud a Nord, piatti ben concepiti e buoni , elaborati , nulla da eccepire . Devo però sottolineare un fatto , premetto che non sono un novellino di ristoranti Gourmet, ma oggi da questo ristorante sono uscito con la FAME ed è la 1^ volta che mi capita nella mia ..carriera Gourmet, porzioni veramente micro , mi hanno solo sollecitato ..come essere ad El Bulli ..ma lì avevi 30/40 assaggi ... Mi dispiace , anche perchè il costo è di 110 euro per menù ..tutto questo per dire che il costo non vale il giro ( piatti molto buoni ..ma non mi hanno fatto sognare ..) Non sò se ritornerei... Mi aspettavo molto di più....