Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Burrata con pomodorini e basilico
- Frittura di verdure miste
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchetti alla sorrentina
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo ai funghi porcini
- Branzino al forno con patate
- Scaloppine al limone con contorno di verdure
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato alla vaniglia con cioccolato fuso
Vini:
- Pinot grigio
- Merlot
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
Questo è solo un esempio di possibile menù offerto da Enobistrot Welponer a Cavalese, i piatti possono variare a seconda della stagionalità e dei prodotti disponibili.
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