Cernia alla livornese: il migliore a Cavallino

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Dicono di noi: siamo stati qui su consiglio di una amica e ci hanno accolti con grande gentilezza. Il fritto era molto buono, i primi deliziosi. Porzioni decisamente generose che ti saziano a differenza di certi risrtoranti dove ti mettono tre maccheroni in croce nel piatto. Unico neo la mia carne, chiesta bencotta ma in molti punti decisamente cruda, come anche le palle del diavolo: per carità, gradievolissime ma crude all'interno. C'è da dire però che la gentile signorina che si è presa cura di noi aveva sospettato questo problema vedendo che non avevamo terminato la portate e infatti ce lo aveva chiesto, portandoci il conto, e scusandosene. Direi che non è da tutti. Merita una seconda possibilità.