Pasta: il migliore a Cavazzo Carnico

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Spaghetti Mit Meeresfüchte , Brandteigkrapfen , Jakobsmuscheln , Tagliata Di Tonno Scottato Alla Griglia

Dicono di noi: A parte l’aspetto esterno da osteria di paese appena si entra tutto cambia. Arredamento moderno e caldo. Atmosfera soft. Cameriera molto gentile. Il menù ottimo con molti piatti a base di pesce. Abbiamo provato delicate mazzancolle con una strepitosa simil maionese, cjarsons (specie di gnocchi ripieni tipici) a base di pesce tanto buono che ce ne siamo portati a casa due porzioni, strozzapreti al sugo di pesce e orata alla piastra. Tutto buonissimo. Poi leggendo sul loro sito ho scoperto che il cuoco ha un ottimo curriculum e usa la cucina sottovuoto a bassa temperatura. Per finire prezzi più che onesti. La scusa per andarci può essere una bella gita al Lago di Cavazzo!

Suggeriti dagli utenti: Pane , Polipo Con CUS CUS , Hamburger Alla Nostra Maniera , Spuma Di Topinambur , Las Agnas Pappardelle

Dicono di noi: Sono ritornato in questo locale dopo molti anni dalla mia ultima visita ( nell'ormai remoto 2013, credo) e nella quale, allora, ho espresso i miei dubbi e le mie riserve. Oggi, domenica 30 maggio, con un tempo finalmente clemente e un sole primaverile, ho deciso di farvi ritorno, anche per la bellezza del luogo, della sua cura e pulizia, rimaste inalterate. Il ristorante sorge al limitare del borgo, facilmente individuabile, lungo la strada che reca a Villa di Verzegnis o a Tolmezzo, La presenza di una via di buona percorrenza, oggi vi erano molte moto forse per un raduno, non disturba tuttavia gli ospiti che si accomodano all'esterno, come da prassi, di questi tempi. Vi si trova anche una fattoria didattica con pecore ed asini, nobile animale, ingiustamente vilipeso, per la gioia di grandi e, soprattutto, ritengo, piccini. L'accoglienza è garbata, gentile, professionale: sanno metterti a tuo agio. Da un menù giustamente equilibrato nella sua composizione, scelgo la lasagna agli asparagi. Una pietanza ottima, che mi sento di consigliare, senza mezzi termini; gustosa e delicata al tempo stesso, ricca della sua farcitura interna, cremosa al punto giusto; davvero molto buona. La carne, del "semplice" roast-beef, di secondo, non mi ha convinto del tutto: la qualità era buona, indiscutibile, nel suo complesso, ma, a mio parere, un po' troppo nervosa, fibrosa, dura in alcuni punti e, secondo me, troppo grassa in altri. Solo alla fine della bistecca, in una parte quasi perfetta, si percepiva la sapida consistenza della stessa, con il coltello che non doveva districarsi per tagliarla. Dessert alla fine strepitoso: una Linzer Torte, con pallina di gelato, fragole e una composta di frutta, di bontà assoluta. Un conto finale equo e corretto in una sosta piacevole e rasserenante. Chapeau al giovane "patron" ( presumo) che ci ha seguito ed alle sue Collaboratici. Grazie.

Suggeriti dagli utenti: Fritto misto di pesce calamari e frico friabile , Tiramisù , Bracciolona Del Menau , Antipasto Misto Formaggi E Affettati , Frico Friabile Tipico Della Carnia E Frico Con Patate

Dicono di noi: È difficile trovare un luogo che metta a proprio agio una famiglia con bambini , soprattutto piccoli . Questo è il luogo adatto . Tavolo vicino al parco giochi ( “così mangiate sereni mentre la bambina gioca” ) , il piatto della bimba pronto in 5 minuti , seggiolino , bagno con fasciatoio. Ve lo consiglio per la cura e l’attenzione al cliente e ve lo consiglio per la qualità eccellente del menù. Grazie per dar valore alle famiglie .