Spiedini: il migliore a Ceglie Messapica

Dicono di noi: Sono molti anni che ormai, anche se sporadicamente, mi reco a degustare la buonissima carne che Michele offre ai suoi clienti. Tutto ottimo, di qualità, buono e genuino da sempre. Ambiente ospitale e cordiale! Da ritornarci, sempre appena si ha l'opportunità!

Dicono di noi: Non avrei mai immaginato i 18 anni di mio figlio potessero esser così meravigliosamente festeggiati, serviti e coccolati..Sono stati spettacolari nelle preparazioni calde al momento, nella presentazione, nella cortesia verso gli invitati.il buffet squisito, qualunque piatto buonissimo..si vede quando il lavoro viene fatto con amore e professionalitá e nel loro caso credo sia il punto vincente..resterá un ricordo bellissimo e consiglio vivamente a chiunque voglia festeggiare un evento speciale di affidarsi a loro per rendere unica una serata di festa. Grazia di cuore a Francesco & Francesco.

Suggeriti dagli utenti: Bresaola Rucola E Grana , Arancini Di Pistacchio Di Bronte , Arancini Con Salsiccia , Taralli E Pane , Tagliere Misto

Dicono di noi: Cibo molto buono, personale e propetario cordiale. Il mix di due cucine tipiche insieme sono una cosa a dir poco spettacolare. Ci ritornerò sicuramente.

Dicono di noi: Da anni ormai è il mio punto saldo per degustare carni di ottima qualità. Personale sempre cortese e disponibile, simpatico e sorridente il proprietario. Consigliatissimo per gli amanti del buona carne, in tutte le salse, con prezzi nella norma.

Dicono di noi: Le vacanze in estate, per un turista, necessitano delle loro ritualità. Quando si torna per anni in uno stesso luogo è bello ritrovare i volti, le atmosfere, i profumi ed i sapori assopiti durante il sonno dell’inverno lavorativo. D’altronde ci sono luoghi ed incontri che restano nel cuore ed ogni anno vanno ritrovati, rinnovati e rivissuti. A me, con i miei cognati e nipoti, durante il soggiorno estivo in Salento, piace la domenica andare a fare una gita fuori porta presso Ceglie Messapica, passeggiare nei suoi vicoli e fermarsi a mangiare presso la Trattoria Messapica di Cosimo Chirulli, detto Mimmo. Quest’anno dopo il drammatico lockdown covid19 avevamo desiderio di tornare a trovare Mimmo e deliziarci di un buon pranzo coccolati dalle sue attenzioni e della moglie Lina. Soprattutto ridere e scherzare assieme per ritrovare quella leggerezza e normalità che il covid aveva per troppo tempo impedito. Ceglie Messapica sino a metà degli anni settanta non era un centro turistico, anzi era un posto sconsigliato al turismo. Non aveva una buona nomea. Oltre che osterie, ovvero luoghi in cui la virilità degli astanti va ricordata perlopiù per le sonore ubriacature e per i toni poco eleganti più che per il bon ton e le buone maniere, altro non offriva il paese. Non c’erano ristoranti a Ceglie. Chi per primo ha aperto una attività tesa al richiamo di una nuova clientela offrendo un luogo tradizionale, ma accogliente, di ristorazione con piatti della tradizione pugliese sono stati Mimmo e Lina. Oggi Ceglie è famosa per i suoi punti di ristorazione ed il ringraziamento va a Mimmo e Lina che sono stati i capostipite di questo percorso. La Trattoria Messapica è un luogo unico che rispecchia soprattutto l’anima di Mimmo. La cucina va ricordata per l’alta qualità delle materie prime e soprattutto per la maestria di Lina a trasformare in succulenti piatti qualunque alimento proposto. Mimmo va ricordato per le sue doti di factotum: cameriere di sala, cuoco aggiunto, fisamonicista, clarinettista, intrattenitore. Accoglie il cliente e chiede di fidarsi di lui per le portate. Presenta il piatto ai commensali sporzionando davanti al cliente con competente maestria, senza esimersi dal fare simpatiche battute che rallegravano l’atmosfera. Tra una portata e l’altra incoraggia i presenti a cantare accompagnandoli con la sua fisarmonica, creando situazioni coinvolgenti e spesso esilaranti. Certamente non è una trattoria adatta a coppiette in cerca di riservatezza. L’anima del luogo è popolare nella migliore accezione del termine. Dovesse mai chiudere la Trattoria Messapica terminerebbe un’epoca, quella delle trattorie che rappresentano un patrimonio italiano in via di estinzione. Luoghi veri dove la migliore tradizione popolare italiana della condivisione “cum panem” trova un ambiente accogliente in cui mangiare senza mai sentirsi soli. La trattoria Messapica certamente non è luogo adatto agli snob ed alle persone schive. Per me la Trattoria Messapica di Mimmo e Lina rappresenta la trasposizione nell’oggi dei miti folklorici letterari del passato, tra pratiche culinarie, e al tempo stesso proposte alimentari non disgiunte dalla piazza, dalla festa, dall’intrattenimento inclusivo che fa sentire il cliente, amato, coccolato, in cui la soddisfazione del cliente è la base dell’offerta. Un luogo che dona felicità grazie al cibo ed alla atmosfera. Cari Mimmo e Lina, grazie di questi decenni passati gustando meravigliosi piatti, profumi, sapori e momenti allegri tra canti e simpatia. Quest’anno, purtroppo, abbiamo trovato chiuso.

Suggeriti dagli utenti: Italian Style Selection of Salami and Cheese , Orchiette , Olio Piccante , Orecchiette , Pane

Dicono di noi: Osteria verace pugliese! Pranzo in famiglia con piatti della vera tradizione preparati sapientemente con amore...cosa difficile da trovare nei locali con cucina tipica. Tappa obbligatoria per chi arriva in Puglia.. complimenti

Suggeriti dagli utenti: Pizze

Dicono di noi: Peccato che non esista -1stella perché 1 stella fidatevi e troppo servizio lentissimo conto salatissimo e per avere il conto abbiamo atteso la resurrezione di Cristo! E non era pieno! Considerando che stiamo ad agosto! Per 6 pizze(che erano buone) 2 patatine che si è pagato 8€ cadauno e una piccolissima porzione di pesce fritto credo 4/5 pesci abbiamo pagato 100€ Se fossimo andati in un locale stellato avremmo pagato sicuramente meno e magari mangiato di più! MAI PIÙ QUESTO È SICURO!