Tartufo: il migliore a Ceglie Messapica

Menù del ristorante: Entrata di piccoli antipasti del territorio €8.00 , Delizie di dolci €0.00 , Selezione di formaggi pugliesi, e … €10.00 , Grano con fonduta di caciocavallo e tartufo della Bassa Murgia €12.00 , Purea di Fave in terracotta con contorni di stagione €12.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasti Della Casa , Spaghettoni Al Sugo Con Ricotta Forte , Degustazione Formaggi , I Favolosi Formaggi Di Lillino , Formaggi

Dicono di noi: Proprietari e personale preparati e attenti su tutto, sanno consigliare benissimo sulla scelta prodotti di altissima qualità consiglio vivamente di assaggiare i salumi, il primo piatto di grano con caciocavallo fuso e tartufo e di secondo il vitello podolico con una buona bottiglia di vino rosso.

Dicono di noi: Tutte le volte che mangio quì c'è sempre qualche antipasto diverso. Fantastica l'insalatina di mare agli agrumi. Ma fantastica anche la tradizione locale: il purè di fave, le polpettine, le melanzane ripiene, il capocollo e i nodini e non mi ricordo più i nomi. Tutto gustosissimo! E abbondante. Siamo stati tutti benissimo.

Suggeriti dagli utenti: Arrosto , Tortelli

Dicono di noi: Partiamo dalla cameriera: di poche parole, giusto il minimo per sapere dove sedersi. Ogni domanda in più ha avuto risposte lapidarie e telegrafiche. I piatti sono abbondanti, si mangia molto per quel che si paga. Gli stesso però sono serviti in abbondanza di sale e di olio, quasi a voler nascondere un retrogusto di conservato. I primi piatti hanno una salsina di tipo industriale, sempre oltremodo salatissima. Il peggio del peggio è arrivato con la frittura di pesce e i gamberoni. La prima era gommosa e salatissima, i secondi avevano una polpa simile alla polenta. L'ho fatto presente, perchè era al limite della chiamata ai NAS dei Carabinieri, ma la cameriera mi ha detto che sono surgelati di qualità. Non ero in vena di creare problemi alla struttura, la cameriera mi è sembrata anche stanca e stressata e mi è dispiaciuto dover far abbattere un mattone sulle loro teste. Se il proprietario legge questa recensione, la mia prghiera, sincera e conrdiale, è: per favore, non servite più quel pesce, perchè è davvero di pessima qualità. Magari cercate di capire, attraverso le opinioni dei clienti, quali sono i punti in cui potete migliorare, perchè il locale, il posto, e anche voi dello staff, probabilmente, lo meritate. Buon lavoro a voi e buon futuro.

Dicono di noi: Sono stato molte volte al Botrus mangiato sempre benissimo, adesso identica qualità si può trovare alla fontanina , i due conduttori sono meravigliosi perchè esaltano la tradizione innovandola. Molta esperienza , ricercatezza e gentilezza in sala. Botrus è la classe del gusto.

Suggeriti dagli utenti: Purea Di Fave

Dicono di noi: Ottimo locale accogliente che ti dà la sensazione di casa . Cucina molto casareccia e ottima , da ritornarci sicuramente Bravi