I migliori Ristoranti di Celle Ligure classifica di Febbraio 2025

Celle Ligure, incantevole località della Riviera ligure, vanta una cucina tipica ricca di sapori autentici che riflettono la tradizione culinaria della regione. Tra i piatti tradizionali più rinomati troviamo la "buridda", una zuppa di pesce preparata con una varietà di pesci locali come triglie, scorfani e polpi, arricchita con pomodoro, aglio e prezzemolo. Un'altra prelibatezza da assaggiare è la "cima alla genovese", un piatto a base di carne di manzo farcita con uova, formaggio grana, prezzemolo e aromi vari, cotto lentamente e servito freddo a fette. Da non perdere anche la classica "focaccia al formaggio", una sfiziosa focaccia farcita con formaggio fuso e condita con olio extravergine d'oliva e rosmarino. Dal punto di vista storico, Celle Ligure vanta antiche origini legate alla presenza dei Liguri nella zona fin dall'epoca pre-romana. Nel corso dei secoli, il borgo ha subito varie dominazioni, tra cui quella dei Genovesi che hanno lasciato un'impronta indelebile sull'architettura e sulla cultura locale. Oggi, Celle Ligure è apprezzata non solo per le sue spiagge e il suo mare cristallino, ma anche per i suoi vicoli pittoreschi e i suoi edifici storici che raccontano storie di un passato affascinante. La cultura di Celle Ligure è intrisa di tradizioni marinare, che si riflettono nelle feste e nelle sagre popolari dedicate al mare e alla pesca. Gli abitanti sono orgogliosi delle proprie radici e delle antiche usanze legate alla vita marina, che si tramandano di generazione in generazione. La musica, la danza e l'artigianato locale contribuiscono a creare un'atmosfera unica e coinvolgente, che rend