I migliori Ristoranti di Cellino San Marco classifica di Febbraio 2025

Cellino San Marco, un comune situato nella provincia di Brindisi, vanta una ricca tradizione culinaria tipica della Puglia che affonda le radici nella cultura contadina e marinara della regione. Tra i piatti tradizionali più rinomati troviamo le orecchiette con le cime di rapa, una pasta fresca lavorata a mano e condita con le verdure amare delle cime di rapa, olio extravergine d'oliva e peperoncino. Un'esplosione di sapori autentici e genuini che rappresentano al meglio la cucina pugliese. Altro piatto imperdibile è il riso, patate e cozze, una deliziosa zuppa di mare preparata con ingredienti freschi come cozze, riso, patate, pomodoro e prezzemolo, che regala un mix di sapori intensi e profumati. Da non dimenticare anche le tielle, focaccine ripiene di pomodoro, olive, cipolla, acciughe e prezzemolo, perfette da gustare come antipasto o spuntino. Dal punto di vista storico, Cellino San Marco vanta una lunga tradizione legata alla produzione di vino, grazie alla presenza di rinomate cantine vinicole che offrono degustazioni di vini pregiati come il Primitivo di Manduria. Inoltre, la città è nota per essere stata la dimora del famoso cantante Domenico Modugno, simbolo della musica italiana nel mondo. La cultura di Cellino San Marco si esprime anche attraverso le numerose sagre e feste popolari che animano le strade del paese durante tutto l'anno, offrendo l'opportunità ai visitatori di immergersi nelle tradizioni locali e assaporare l'autenticità di questa affascinante località pugliese.