Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Carpaccio di bufala con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodori freschi
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- Melanzane alla parmigiana con mozzarella di bufala
Primi piatti:
- Lasagne al ragù di bufala
- Risotto alla crema di bufala e zucchine
- Gnocchi alla sorrentina con mozzarella di bufala
- Spaghetti alla carbonara con guanciale e mozzarella di bufala
- Ravioli al tartufo con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con mozzarella di bufala
- Saltimbocca alla romana con prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- Branzino al forno con patate e mozzarella di bufala
- Scaloppine al limone con mozzarella di bufala
- Pollo alla cacciatora con mozzarella di bufala
Contorni:
- Insalata mista con mozzarella di bufala
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con mozzarella di bufala
- Pomodori gratinati con mozzarella di bufala
- Spinaci saltati in padella con mozzarella di bufala
Dolci:
- Tiramisù con crema di bufala
- Panna cotta con marmellata di fragole
- Torta al cioccolato con crema di bufala
- Semifreddo alle mandorle con salsa al caramello
- Cannoli siciliani con ricotta di bufala
Bevande:
- Ac
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