Cucina Barbecue a Centola: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Carne brace

Dicono di noi: Arrivati per consiglio di un’amica. Purtroppo la carne era finita. Disponibile soltanto vitello e grigliata. Prendiamo questi due insieme a dei broccoletti e della scarola di contorno. Bistecca buona mentre la grigliata purtroppo era secca, l’unica carne mangiabile era la bistecca rossa. Broccoletti estremamente salati e scarola ok. Gentile la cameriera nel toglierci dal conto i broccoletti non mangiati ma senza successo.

Suggeriti dagli utenti: Frittura di paranza , Pizzeria prezzario , Pizza per celiaci , Spaghetti con frutti di mare , Spaghetti

Dicono di noi: Locale decentrato a capo Palinuro, per arrivarci bisogna sapere dov'è, con una bella e fresca tettoia accanto alla grande brace sempre accesa e gestita da Franco, il simpatico titolare Ingegnere che ha fatto di questo ristorante la sua scelta di vita. Obbligatoria la prenotazione, ma sconsigliato andarci in agosto per le lunghe attese. Ho provato questo ristorante con amici a settembre e ho avuto in buon servizio nei tempi e nella proposta culinaria, con assaggi dell'ottima pizza, memorabile quella pancetta e fichi, questi ultimi raccolti dall'albero accanto al nostro tavolo. La scelta del pescato del giorno è caduta su un'ottima lampuga ed un tenero cefalo che, ottimamente cucinati alla brace dall"ingegnere", hanno allietato una simpatica serata trascorsa tra i racconti dei luoghi e la visita agli annessi agricoli aperti solo per noi. Ottimo il vino di produzione propria. Se non si hanno pretese gourmet ma si vuole provare qualcosa di diverso dal solito ristorante formale una visita dal Pirata è obbligata.

Dicono di noi: Abbiamo preso una tagliata di carne con rucola e scaglie di parmigiano, una fettina di angus, un filetto di bovino e come contorno parmigiana di melanzane ottima. Consigliatissime le torte fatte in casa buonissime (caprese e crostata al limone). Con una bottiglia di negramaro abbiamo speso 20€ a testa.