I migliori Ristoranti di Ceparana classifica di Febbraio 2025

Ceparana, quartiere situato a La Spezia, vanta una tradizione culinaria ricca e sfiziosa che riflette la cultura locale. Tra i piatti tradizionali più rinomati troviamo la "farinata", una sorta di focaccia di ceci croccante e saporita. Poi c'è il "torta di riso", un dolce a base di riso, latte e limone dal gusto delicato e avvolgente. Da non perdere anche la "panigacci", delle frittelle di farina di ceci cotte nel testo e servite con salumi e formaggi tipici della zona. Questi piatti, grazie alla loro semplicità e autenticità, raccontano la storia contadina e marinaresca di Ceparana. La città vanta una storia antica, legata alla presenza romana e poi al periodo medievale, testimoniata dai resti archeologici e dai borghi storici che conservano ancora il fascino di un tempo. La cultura locale si esprime attraverso le feste tradizionali, come la festa della Madonna del Soccorso, che unisce sacralità e tradizione popolare. Inoltre, la presenza di musei e luoghi di interesse artistico permette ai visitatori di immergersi completamente nella storia e nell'arte di questa affascinante città.