I migliori Ristoranti di Ceppaloni classifica di Febbraio 2025

Ceppaloni, un incantevole comune situato nella provincia di Benevento, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la genuinità e la bontà della cucina campana. Tra i piatti tipici più rinomati troviamo la "pasta e fagioli", un piatto rustico e saporito preparato con fagioli locali, pasta fresca e aromi come rosmarino e peperoncino. Un'altra prelibatezza da non perdere è il "coniglio all'ischitana", un piatto succulento a base di carne di coniglio, pomodori freschi, olive e vino bianco, che regala un mix di sapori intensi e avvolgenti. Dal punto di vista storico, Ceppaloni vanta una lunga tradizione legata alla cultura contadina e alla produzione di olio d'oliva di alta qualità, che ha contribuito alla sua crescita economica nel corso dei secoli. Il borgo conserva ancora oggi numerosi edifici storici, tra cui antiche chiese e palazzi nobiliari, che testimoniano la sua ricca storia e il passato glorioso. Dal punto di vista culturale, Ceppaloni è noto per le sue feste tradizionali, come la festa di San Rocco e la sagra del tartufo, che attraggono visitatori da ogni parte d'Italia per celebrare le tradizioni locali e gustare le prelibatezze culinarie tipiche della zona. Inoltre, il comune offre splendidi paesaggi collinari e percorsi naturalistici ideali per gli amanti del trekking e delle escursioni all'aria aperta. Ceppaloni è dunque una destinazione da non perdere per chi desidera immergersi nella vera essenza della cucina, della storia e della cultura campana.