Il menu di El Paso a Cerchiara di Calabria offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina messicana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menu:
Antipasti:
- Guacamole e nachos
- Quesadillas con formaggio e jalapenos
- Tacos al pastor con carne di maiale marinata e ananas
- Ensalada de nopales con pomodori, cipolla e cactus
Primi piatti:
- Chili con carne servito con riso bianco
- Burritos con carne di manzo, fagioli e formaggio
- Enchiladas con pollo, salsa verde e formaggio
- Tamales con carne di maiale avvolta in foglie di mais
Secondi piatti:
- Fajitas con pollo, peperoni e cipolle
- Carnitas con carne di maiale marinata e cotta lentamente
- Pollo con mole, una salsa a base di cioccolato e peperoncino
- Camarones a la diabla, gamberoni piccanti al chipotle
Contorni:
- Riso messicano
- Fagioli neri
- Pico de gallo
- Guarnizione di mais alla griglia
Dolci:
- Tres leches, torta imbevuta di tre tipi di latte
- Flan, budino alla vaniglia caramellato
- Churros con salsa al cioccolato e alla crema
- Paletas, gelato di frutta fatto in casa
Il menu di El Paso offre inoltre una vasta selezione di bevande, tra cui margaritas, tequila, birre messicane e bibite analcoliche. Con la sua atmosfera vivace e aut
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