Il menù di Cotto & Mangiato Ferone a Cercola offre un'ampia varietà di piatti tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Bruschette miste con pomodori freschi e basilico
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Mozzarella di bufala con prosciutto crudo e pomodori
- Parmigiana di melanzane con salsa al pomodoro e mozzarella
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne al forno con ragù e besciamella
- Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone e prezzemolo
- Scaloppine al marsala con funghi porcini
- Bistecca alla fiorentina con patate al forno
- Pollo alla cacciatora con olive e pomodori
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con olio e limone
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Profiteroles con crema chantilly e cioccolato
- Torta al limone con glassa al limone
- Panna cotta con salsa al cioccolato
Il menù varia periodicamente per offrire sempre piatti freschi e di stagione. Oltre ai piatti elencati, è possibile trovare anche altre proposte del giorno e specialità del cuoco. Buon appetito!
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