Dicono di noi:
Ho cenato in questo ristorante che fa parte del comprensorio dell Hotel Cristallo ma è di una gestione esterna.
Vista la situazione Covid19 era l'unica alternativa per la cena.
il menu presentava 3 primi 3 secondi e 3 dolci a scelta.
Io ho preso un carpaccio affumicato con rucola e grana e risotto allo zafferano con fiori di zucca.
Veniamo alle dolenti note:
Il carpaccio non era altro che 4 fettine di manzo affumicato sicuramente da bustina del supermercato servito con rucola sicuramente anche quella in busta e qualche scaglia di grana ed una spruzzata di glassa balsamica, gusto anonimo e piatto da 3 euro ma il costo 12€. Pessimo.
Passiamo al risotto... completamente affogato nel brodo o burro, di zafferano nemmeno l'ombra o il gusto ed i fiori di zucca io non li ho visti, non mi stupirei fossero state le buste di risotto pronto. il costo 12€
Dolce Meringata da 5€ senza un particolar gusto , industriale.
Con vino e caffè il costo è stato di 43€
Troppo caro, qualità scarsa.
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