Il menù de Il Principe Azzuro a Cerignola offre una varietà di piatti deliziosi che accontenteranno tutti i gusti. Ecco alcuni dei piatti che potrete gustare:
Antipasti:
- Insalata di mare: con cozze, vongole e gamberi freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone.
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con olio, limone e scaglie di grana.
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio extravergine di oliva.
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: pasta fresca con vongole, aglio, prezzemolo e peperoncino.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, cozze e vongole.
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto alla genovese e pinoli.
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: succulenta bistecca di manzo alla griglia servita con contorno di verdure grigliate.
- Calamari alla griglia: calamari freschi cotti alla griglia con olio e limone.
- Filetto di branzino: filetto di branzino cotto al forno con patate al rosmarino.
Contorni:
- Insalata mista: insalata fresca con pomodori, cetrioli, carote e mais.
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino e aglio.
- Verdure grigli
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