Cucina Apúlia a Cerignola: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Polpo bruschettato con stracciatella €8.00 , Ravioli al baccala' con peperone crusco a velo di mollica di tarallo €10.00 , Tiramisù €5.00 , Cocoletti alla kurkuma e pepe con ñlardo di colonnata €6.00 , Baccala fritto con cipolla caramellata €5.00

Dicono di noi: Siamo stati in famiglia per un anniversario. I miei genitori hanno prenotato il tavolo. Era di domenica e il menù era di 35 a persona. Il menù (stabilito da loro) comprende alcune portate di antipasti, 2 primi, 1 secondo e poi sorbetto e frutta, oltre a caffè/amaro, acqua e vino. Non male come prezzo. Peccato però che non c'è stata la cura e la serietà che ci aspettavamo. Sono stati portati antipasti un po' a casaccio....dopo una portata di antipasto(filetto di maialino) a testa è stato portato un piatto di gamberetti con una salsa e un piatto di prosciutto e mozzarelline di bufala. Le ultime cose però nel al centro del tavolo e non a testa. Dopo poco hanno portato la prima portata di primo. Allora io mi sono alzato e sono andato a lamentarmi da alcuni camerieri perché 2 portate di antipasto erano state proprio saltate. Inoltre il tagliere di salumi è stato sostituito dal crudo e le melanzane dalle mozzarelline. Peccato però che abbiamo diviso in 4 un'unica portata. Dopo aver fatto notare l'accaduto, sì sono scusati dicendo che "è stata una svista" e hanno portato le altre portate di antipasto(ovviamente dopo aver consumato ormai il primo!) Una portata di antipasto solo a 3 di noi invece che 4. Il crudo, le mozzarelline e i gamberetti non sono stati più portati, quindi solo una portata per 4 persone. Inoltre sul secondo il menù diceva che l'orata era impanata con mandorle e invece era su del semplice Pan grattato. Abbiamo finito l'acqua e i camerieri non portavano l'acqua... l'abbiamo dovuta chiedere ormai quasi a fine pranzo. Abbiamo notato molta leggerezza e poca accortezza con i clienti(che forse non sono amici o persone influenti). Se alcune portate/ingredienti mancano, il cliente deve essere avvisato e non "sperare" che nessuno se ne accorga. Se quando mi dai il menù mi dici che devo pagare 35 euro, io mi aspetto che tu mi porti TUTTO quello che tu hai scritto!! E invece no...questo non va bene. Alla fine del pranzo però i nostri soldi sono stati presi tutti! Il cibo(quello che è arrivato) era ottimo. Infatti le 3 stelle sono appunto per la cucina, la gentilezza dei camerieri e la location...ma fidatevi che per quanto ci siamo rimasti male per il trattamento un po'(permettetemi di dirlo) furbetto, avreste meritato molto meno!