Menù del ristorante:
Bis di Tartare di di Filetto di manzo nazionale di filiera, battute a mano, con mango e zenzero la prima e tartufo nero estivo la seconda. €12.00
, Crostini del nostro delicato filoncino ai cereali , pregiato Lardo di Mangalica e Petali di Tartufo Nero Estivo. €12.00
, Tagliatella di sfoglia grezza fatta a mano, con fine ragù bianco di carne di manzo di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale €10.00
, Tiramisù ricomposto con biscotti di frolla fatti a mano €5.00
, Guazzetto di frutta esotica con crema bicolore al mango e ciccolato bianco €5.00
Suggeriti dagli utenti:
Semifreddo Alla Vaniglia
, Tag Di Formaggi
, Tagliata Di Manzo
, Cheesecake Alla Marmellata Di Albicocche E Rosmarino
, Tiramisù
Dicono di noi:
Nel grazioso borgo di Cerreto di Spoleto, con dehors con vista sulla verde vallata, abbiamo incontrato i gentilissimi gestori di questo ristorante, giustamente fieri di quanto da loro creato. La cucina ha forti basi nella tradizione (cosa quasi impossibile da evitare in Umbria) con interessanti variazioni sul tema. La qualità degli ingredienti locali ci è sembrata molto buona, un po' meno quella dei prodotti allogeni.
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