Menù del ristorante:
Semifreddo al melone con riduzione al basilico e dadolata di melone fresco €5.00
, Ravioli di sfoglia ruvida fatta a mano ripieni di burrata dop e tartufo nero estivo su coulisse di pomodori datterini. €12.00
, Antipasto dell'azienda agricola Montemaggio (prosciutto stagionato 24 mesi tagliato al coltello e formaggio misto caprino, ovino semi stagionato e pecorino a lunga maturazione.) €10.00
, Tagliatella di sfoglia grezza fatta a mano, con fine ragù bianco di carne di manzo di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale €10.00
, Tiramisù ricomposto con biscotti di frolla fatti a mano €5.00
Suggeriti dagli utenti:
Semifreddo Alla Vaniglia
, Galantina Di Pollo
, Cuore Caldo Di Uovo
, Cheesecake Alla Marmellata Di Albicocche E Rosmarino
, Tag Di Formaggi
Dicono di noi:
Nel grazioso borgo di Cerreto di Spoleto, con dehors con vista sulla verde vallata, abbiamo incontrato i gentilissimi gestori di questo ristorante, giustamente fieri di quanto da loro creato. La cucina ha forti basi nella tradizione (cosa quasi impossibile da evitare in Umbria) con interessanti variazioni sul tema. La qualità degli ingredienti locali ci è sembrata molto buona, un po' meno quella dei prodotti allogeni.
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