Menù del ristorante:
Guazzetto di frutta esotica con crema bicolore al mango e ciccolato bianco €5.00
, Tagliatella di sfoglia grezza fatta a mano, con fine ragù bianco di carne di manzo di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale €10.00
, Antipasto dell'azienda agricola Montemaggio (prosciutto stagionato 24 mesi tagliato al coltello e formaggio misto caprino, ovino semi stagionato e pecorino a lunga maturazione.) €10.00
, Tiramisù ricomposto con biscotti di frolla fatti a mano €5.00
, Semifreddo al melone con riduzione al basilico e dadolata di melone fresco €5.00
Suggeriti dagli utenti:
Agnello
, Tortino Ai 3 Fondenti
, Tagliatelle Con Ragù Bianco
, Cuore Caldo Di Uovo
, Fettuccine Al Tartufo
Dicono di noi:
Nel grazioso borgo di Cerreto di Spoleto, con dehors con vista sulla verde vallata, abbiamo incontrato i gentilissimi gestori di questo ristorante, giustamente fieri di quanto da loro creato. La cucina ha forti basi nella tradizione (cosa quasi impossibile da evitare in Umbria) con interessanti variazioni sul tema. La qualità degli ingredienti locali ci è sembrata molto buona, un po' meno quella dei prodotti allogeni.
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