Menù del ristorante:
Antipasto dell'azienda agricola Montemaggio (prosciutto stagionato 24 mesi tagliato al coltello e formaggio misto caprino, ovino semi stagionato e pecorino a lunga maturazione.) €10.00
, Semifreddo al melone con riduzione al basilico e dadolata di melone fresco €5.00
, Guazzetto di frutta esotica con crema bicolore al mango e ciccolato bianco €5.00
, Tiramisù ricomposto con biscotti di frolla fatti a mano €5.00
, Tagliatella di sfoglia grezza fatta a mano, con fine ragù bianco di carne di manzo di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Fettuccine Al Tartufo
, Tiramisù
, Semifreddo Alla Vaniglia
, Agnello
, Cuore Caldo Di Uovo
Dicono di noi:
Nel grazioso borgo di Cerreto di Spoleto, con dehors con vista sulla verde vallata, abbiamo incontrato i gentilissimi gestori di questo ristorante, giustamente fieri di quanto da loro creato. La cucina ha forti basi nella tradizione (cosa quasi impossibile da evitare in Umbria) con interessanti variazioni sul tema. La qualità degli ingredienti locali ci è sembrata molto buona, un po' meno quella dei prodotti allogeni.
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