Menù del ristorante:
Guazzetto di frutta esotica con crema bicolore al mango e ciccolato bianco €5.00
, Ravioli di sfoglia ruvida fatta a mano ripieni di burrata dop e tartufo nero estivo su coulisse di pomodori datterini. €12.00
, Crostini del nostro delicato filoncino ai cereali , pregiato Lardo di Mangalica e Petali di Tartufo Nero Estivo. €12.00
, Tagliatella di sfoglia grezza fatta a mano, con fine ragù bianco di carne di manzo di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale €10.00
, Semifreddo al melone con riduzione al basilico e dadolata di melone fresco €5.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliatelle Con Ragù Bianco
, Tagliata Di Manzo
, Tortino Ai 3 Fondenti
, Cuore Caldo Di Uovo
, Tartare Di Manzo
Dicono di noi:
Nel grazioso borgo di Cerreto di Spoleto, con dehors con vista sulla verde vallata, abbiamo incontrato i gentilissimi gestori di questo ristorante, giustamente fieri di quanto da loro creato. La cucina ha forti basi nella tradizione (cosa quasi impossibile da evitare in Umbria) con interessanti variazioni sul tema. La qualità degli ingredienti locali ci è sembrata molto buona, un po' meno quella dei prodotti allogeni.
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