Menù del ristorante:
Tiramisù ricomposto con biscotti di frolla fatti a mano €5.00
, Tagliatella di sfoglia grezza fatta a mano, con fine ragù bianco di carne di manzo di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale €10.00
, Bis di Tartare di di Filetto di manzo nazionale di filiera, battute a mano, con mango e zenzero la prima e tartufo nero estivo la seconda. €12.00
, Guazzetto di frutta esotica con crema bicolore al mango e ciccolato bianco €5.00
, Crostini del nostro delicato filoncino ai cereali , pregiato Lardo di Mangalica e Petali di Tartufo Nero Estivo. €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Tartar Cin Rartufo
, Tagliatelle Con Ragù Bianco
, Tortino Ai 3 Fondenti
, Galantina Di Pollo
, Cuore Caldo Di Uovo
Dicono di noi:
Nel grazioso borgo di Cerreto di Spoleto, con dehors con vista sulla verde vallata, abbiamo incontrato i gentilissimi gestori di questo ristorante, giustamente fieri di quanto da loro creato. La cucina ha forti basi nella tradizione (cosa quasi impossibile da evitare in Umbria) con interessanti variazioni sul tema. La qualità degli ingredienti locali ci è sembrata molto buona, un po' meno quella dei prodotti allogeni.
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