Certamente! Ecco un possibile menù della Capanna Mautino a Cesana Torinese:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Flan di zucchine con salsa al basilico
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini misti con pomodoro, olive e paté di olive
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con burro e salvia
- Lasagne al pesto genovese
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Stinco di maiale al forno con contorno di verdure
- Salmone alla griglia con salsa allo zenzero
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Scaloppine al limone con contorno di carciofi
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele con crema pasticcera
- Sorbetto al limone
- Mousse al cioccolato
Vini e bevande:
- Ampia selezione di vini locali e nazionali
- Acqua minerale naturale e frizzante
- Bibite analcoliche e succhi di frutta
- Caffè espresso e tè
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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