Il menù del ristorante Montefiore a Cesena offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina tradizionale italiana, con un'attenzione particolare alla cucina romagnola e alla valorizzazione dei prodotti locali.
Tra gli antipasti, si possono trovare piatti come la piadina romagnola con salumi e formaggi tipici, la crescia sfogliata con stracchino e prosciutto crudo, le tagliatelle all'uovo con ragù di carne e i tortellini in brodo.
Per quanto riguarda i primi piatti, il menù propone piatti come i passatelli in brodo, la lasagna alla romagnola, i cappelletti fatti in casa con ripieno di carne e il risotto ai funghi porcini.
Tra i secondi piatti, si possono trovare piatti come il coniglio in porchetta, la tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana, il branzino al forno con patate e olive e il guanciale di maiale brasato al vino rosso.
Per concludere, il menù offre una selezione di dolci fatti in casa, come la crostata di frutta, il tiramisù e il semifreddo al cioccolato.
Il ristorante Montefiore a Cesena propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali da abbinare ai piatti del menù, per un'esperienza culinaria completa e autentica.
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