Ecco il menù di Veggy Days a Cesena:
Antipasti:
- Insalata mista con verdure di stagione
- Crocchette di patate e spinaci
- Bruschette con pomodoro e basilico
- Hummus con crudités
Primi piatti:
- Pasta al pesto di rucola
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne alle verdure
- Zuppa di lenticchie
Secondi piatti:
- Burger di lenticchie e verdure
- Seitan alla pizzaiola
- Polpette di ceci con salsa allo yogurt
- Tofu in padella con verdure
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata di quinoa
- Caponata di melanzane
Dolci:
- Torta al cioccolato senza glutine
- Tiramisù vegano
- Panna cotta alle fragole
- Gelato alla frutta
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Succhi di frutta fresca
- Tè e tisane biologiche
- Birra artigianale senza glutine
Buon appetito!
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