Certamente! Ecco un possibile menù del ristorante Beirut a Cesena:
Antipasti:
- Hummus: crema di ceci, tahina, limone e olio d'oliva
- Baba ghanoush: melanzane affumicate, tahina, aglio, limone e olio d'oliva
- Falafel: polpette di ceci e spezie fritte
- Kibbe: polpette di carne macinata, bulgur e spezie
- Tabouleh: insalata di prezzemolo, pomodori, cetrioli e bulgur
Primi piatti:
- Kibbeh Nayyeh: carne di manzo cruda macinata con bulgur e spezie
- Warak Enab: foglie di vite ripiene di riso, carne e spezie
- Fatteh: ceci, yogurt, tahina, pane e spezie
- Makanek: salsicce di agnello con spezie
- Sambousek: triangoli di pasta ripieni di carne o formaggio
Secondi piatti:
- Shawarma: carne di manzo o pollo marinata e arrostita verticalmente
- Kofta: polpette di carne macinata e spezie
- Mixed Grill: assortimento di carne alla griglia
- Samak Harra: filetto di pesce alla griglia con salsa piccante
- Musakhan: pollo arrosto con cipolle e sumac
Contorni:
- Patatine fritte
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Riso basmati
- Pane pita
Dolci:
- Baklava: dolce a base di pasta fillo, noci e sciroppo di
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