I migliori Ristoranti di Ceva classifica di Febbraio 2025

Ceva, affascinante città situata in provincia di Cuneo, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la sua storia e cultura uniche. Tra i piatti tipici locali più rinomati troviamo la "bagna cauda", una deliziosa salsa a base di aglio, acciughe, olio extravergine d'oliva e burro, servita calda e accompagnata da verdure di stagione. Un altro piatto da non perdere è il "tajarin al tartufo", una pasta fresca all'uovo condita con il prelibato tartufo bianco delle Langhe, che regala un sapore intenso e prelibato. Per gli amanti della carne, imperdibile è il "brasato al Barolo", un gustoso stufato di carne cotto lentamente nel celebre vino rosso piemontese. Inoltre, la tradizione dolciaria di Ceva propone prelibatezze come i "baci di dama" e i "torroncini alle nocciole", dolci ricchi di sapori e profumi autentici. Dal punto di vista storico, Ceva vanta un patrimonio culturale ricco di testimonianze medievali, come il suggestivo castello che domina la città e le antiche mura che la circondano. La città è stata teatro di importanti eventi storici, testimoniati dai numerosi monumenti e chiese presenti sul territorio. Inoltre, la vivace atmosfera che si respira tra le stradine del centro storico e le tradizioni locali rendono Ceva una meta affascinante per chi desidera immergersi nella vera essenza della cultura piemontese.