Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di Parmigiano Reggiano e rucola
- Fonduta di formaggio con crostini
- Insalata di caprino con miele e noci
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla valdostana con fontina e speck
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Filetto di trota con salsa al limone e mandorle
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Torta di mele
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Tiramisù
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Caffè
Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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