Polenta concia con spezzatino di cervo: il migliore a Chamois

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Dicono di noi: Il titolo deriva dal fatto che la vecchia gestione di Rosa e Gabriella era il sogno....adesso tutto finito. Partiamo dal fatto che non esiste un menu, tanto meno la possibilità di avere i prezzi da consultare, per poi arrivare a prezzi da gourmet in relazione a qualità da prodotto industriale ma soprattutto porzioni così misere che rimani esterrefatto pensando che sia un menu baby. Per non farvi mancare niente, assenza di cesto del pane sul tavolo e soprattutto acqua naturale a pagamento, in un posto dove ci sono fonti ovunque a disposizione di tutti e la vecchia gestione prevedeva brocca d'acqua sempre a disposizione e logicamente gratis. Insomma, un grosso amarcord della gestione passata...