Ecco il menù di Duvert a Cherasco:
Antipasti:
- Selezione di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo
- Agnolotti del plin al sugo di arrosto
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Gnocchi al pesto genovese
Secondi piatti:
- Filetto di maiale in crosta di noci
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Cotoletta alla milanese con patate arrosto
- Coniglio in umido con olive e pomodori
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di nocciole
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali selezionati
- Acqua naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
Il menù di Duvert a Cherasco offre una selezione di piatti tradizionali piemontesi e italiane, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!
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