Cucina Mediterranea a Cherasco: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Sono stato con la mia compagna domenica 7 febbraio. Questa è stata la terza visita e volevamo confermare l'ottima seconda che riscattava una pessima prima. Purtroppo non è stato così. Si parte con una buona bollicina con stuzzichini niente male. Ci viene presentato un menù completamente differente da quello presente sul sito per via delle chiusure etc etc.. e ci può stare. Optiamo per due menù da 5 portate, e si parte con una carne cruda molto buona. Si prosegue con seppia al rosso d'uovo. Discreto ma davvero poco. Di primo gnocchi in guazzetto con gamberi di Mazzara. Gnocchi praticamente spappolati e appena tiepidi. Grossa delusione sul cedro iberico: la carne fredda, porzione da assaggio e dico mezzo broccolo come guarnizione. Infine il dolce previsto era la panna cotta. Candidamente ci viene che ci sono stati dei problemi e potevamo scegliere alla carta. Optiamo per un germoglio, buono come sempre ma con una consistenza molto più liquida rispetto al solito. Non una grande giornata in cucina. Ordiniamo due caffè e in attesa ci viene versata l'acqua finendo la bottiglia. Senza che fosse richiesto ce ne viene aperta una nuova. Della piccola pasticceria nemmeno l'ombra di un pop corn. Abbiamo pranzato con un nebbiolo buono ma freddino. Allego foto dei piatti. Due stelline, una per la location sempre bella e una per il maître. Difficilmente torneremo

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini

Dicono di noi: Primo pranzo fuori casa dopo mesi di lockdown: la locanda è stata una piacevole sorpresa. Tavoli all’aperto ben organizzati. I titolari sono stati cortesi e disponibili: ottima l’insalata russa fatta in casa. Cibo buonissimo e curato. A un chilometro dal negozio di strumenti musicali Merula, lo consiglio per una sosta gastronomica.

Menù del ristorante: I Plin della tradizione al fondo bruno €12.00 , I maltagliati al cotechino con cavolo verza croccante e timo €12.00 , La burrata con pomodori secchi e acciughe €12.00 , Il merluzzo in guazzetto con olive taggiasche €15.00 , L'insalatina di tacchina con cruditè di verdure e melograno €12.00

Dicono di noi: Finalmente sono riuscita a tornare al ristorante "la porta delle langhe". Tutto superlativo!!! L'accoglienza, la location, il pranzo. Per quanto frequenti questo ristorante da anni, ogni volta che torno ho la sensazione di tornare "a casa", fermo restando che non riuscirei mai a cucinare come loro! Carne tenerissima e saporita, primi sempre ottimi, per non parlare dei dolci. Il loro tortino al cioccolato è una delizia alla quale non riesco mai a rinunciare. Consigliatissimo!!!

Menù del ristorante: palamita, friggitelli, lime e burrata €17.00 , carpaccio di lomo iberico, zucchine trombette, rabarbaro e capasanta €16.00 , Scampi, triglie, crema di ceci e basilico e piselli €18.00 , La Sigaretta €9.00 , selezione di formaggi €17.00

Dicono di noi: Da questo ristorante sono uscita decisamente soddisfatta, più di quanto succeda generalmente. La location, sofisticata e raccolta, crea un ambiente piacevole e rilassante ed il personale, disponibile e gentile (un ringraziamento particolare alla nostra cameriera Cornelia!) contribuisce alla gradevole sensazione di potersi godere una cena in totale tranquillità. Il prezzo infine è giustamente proporzionato all'alta qualità dei piatti (sapore, cotture, condimenti) e delle bevande. Altamente consigliato!

Menù del ristorante: Carne cruda di Vitello Fassone Piemontese, Nocciole e Senape €13.00 , Guancia di Vitello Brasata al Barolo, Cavolo Viola Stufato e Polvere di Lampone €15.00 , Bonet della Tradizione €6.00 , Spaghettone di Gragnano alla Carbonara di Lumache €13.00 , Risotto Vialone Nano alla Barbabietola, Gorgonzola di Capra e grue di Cacao (minimo 2 pers.) €14.00

Suggeriti dagli utenti: Guancia al barolo , Panna cotta

Dicono di noi: Trovato per caso, posto carino personale molto preparato e che ti mette a ho agio Piatti ben realizzatati e buoni Sono rimasto piacevolmente sorpreso dai particolari come la piccola scatolina dei dolcetti a fine pranzo come dal servizio della panna cotta Da consigliare, ristorante dal prezzo comunque medio alto ma promosso a pieni voti

Dicono di noi: Oggi, domenica , a pranzo c’era un po’ di gente. Il servizio MALE. Attesa di 1 ora e 15 minuti per ricevere: 1 fritto misto pesce, 1 pesce spada, 1 patatina fritta. Non ostante aver sollecitato per ben 2 volte (prima alla cameriera, poi direttamente in cassa) l’attesa è stata esagerata. Nessun gesto di scusa, per lo staff era tutto “normale”. Ovviamente non ci tornerò più.

Dicono di noi: Locale in centro con un bel bersot molto utile in questo periodo Covid. Il proprietario, molto cortese simpatico, disponibile con le physique du rôle, propone i piatti del territorio ben fatti e molto gustosi. Sicuramente molto consigliato. Prezzi adeguati

Menù del ristorante: Torta alle Nocciole, Cremino al Marsala €10.00 , Maialino avvolto nello Speck e arrostito, Carote agli Agrumi €22.00 , Tagliata di Vitello cotta al giusto rosa, Spinaci, Uvetta e Pinoli €24.00 , Flan di Porcini, leggera Fonduta di Robiola di Roccaverano e Tartufo Nero €16.00 , Semplicemente Panna Cotta…. e Frutti di Bosco! €10.00

Dicono di noi: Ci sono locali che si propongono come osterie e ti presentano un conto da stellato. Questo è l’opposto: un sontuoso palazzo settecentesco ospita una trattoria. Trattoria di lusso, certamente, ma sempre trattoria. Forse sarà l’effetto COVID? Perché gli interni sono eleganti, il servizio efficiente e garbato, l’ambiente importante ma accogliente. Ed allora? Il locale offre un menù completo, dall’antipasto al dolce, estremamente competitivo, che di fatto mette alle corde un menù che comunque fa quel che può. Buona cucina locale con qualche timida variante. Ottimo cibo, a cui però manca quel guizzo di originalità, quel pizzico di imprevisto apre la porta del piacere culinario di alto livello, che personalmente mi aspettavo. Solo questo lo priva della quinta stellina. Per il resto porzioni equilibrate al menù proposto; ottima digestione postprandiale; ed un ottimissimo rapporto qualità/prezzo. Sicuramente consigliato se volete far colpo senza svenarvi. (Ma certo dipende anche da chi vi accompagna...)

Dicono di noi: Il posto e’ grazioso, con un’aria un po’ retro’. Personale gentilissimo e menu’ assai stuzzicante. Ottima cantina, con i fantastici vini della zona (siamo vicini a Barolo) e prezzi onesti. Specialità del paese sono le lumache: se vi piacciono, non perdetevele! Torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Pizza ottima, dalle materie prime alla cottura. Ottimo e puntuale il servizio a domicilio. Prezzi onesti. In tempi di Covid e di crisi del settore ristorazione c'è chi sa comunque farsi apprezzare

Menù del ristorante: Tajarin ai 30 tuorli al ragù di coniglio €12.00 , Gelato alla nocciola al latte di capra €6.00 , Filetto di vitella, animelle, salsa ai capperi €16.00 , Agnolotti del “plin“ al fumo serviti su un tovagliolo €10.00 , Carne battuta al coltello, crema di bagna cauda, salsiccia di Cherasco €12.00

Suggeriti dagli utenti: Cipolla ripiena

Dicono di noi: Location nel centro del paese di Cherasco; locale carino e curato con un bel dehor nel cortile/giardino interno e qualche tavolini anche lato strada sulla graziosa e pedonale via dell’Ospedale. Menù con prodotti locali, dedicato al Piemonte e con due piatti dedicati alle lumache, una delle specialità locali; buona anche la disponibilità e la selezione dei vini. Staff disponibile e cordiale; prezzi altini seppur giustificati dalla buona qualità (3€ di coperto: tanto! / antipasti 12-18€ / primi 13€ / secondi 15€). Consigliato! Prodotti locali di alta qualità e piatti gustosi e ben realizzati tanto da meritarsi la menzione nella guida Michelin 2020, che lo classifica come Bib Gourmand per ottimo rapporto qualità prezzo. ______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato per pranzo: Entrée di benvenuto: crostino di parmigiano con mousse di fegato di coniglio e marmellata di cipolle / frittatina di ortiche (entrambi molto buoni) Carne cruda battuta al coltello: io amo la carne cruda più semplice possibile ma questa, seppur elaborata (ad una prima occhiata fin “pasticciata” da diversi ingredienti: dalle acciughe, al tartufo, all’acqua di mozzarella, ai canditi di agrumi, ecc ... ) era ben equilibrata e rispettava il sapore della carne: carne per altro di ottima qualità! Agnolotti del plin al fondo bruno: buon piatto, gustoso e bilanciato. Abbiamo speso per un pranzo 90€ in due (45€ a persona) mangiando un antipasto, un primo e due calici di vino a testa: conto altino per un pranzo ma giustificato dalla buona qualità.

Menù del ristorante: Gran piatto di verdure alla griglia con mozzarella di bufala €0.00 , Semifreddo al pistacchio , gin e pepe con cioccolato croccante €0.00 , >Panna cotta alla vaniglia con salsa ai mirtilli €0.00 , Battuta di Fassone nelle 3 maniere €0.00 , Pescato del giorno €0.00

Dicono di noi: Provato per caso questo ristorantino, dal giardino interno molto curato e rilassante. Abbiamo richiesto due menù degustazione, il vitel tonnato e i ravioli plin con il sugo di arrosto, erano talmente buoni che meriterebbero il ritorno! Personale gentile e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo... consigliato!

Dicono di noi: Provato in pausa pranzo lavorativa. Locale senza fronzoli che bada all'essenziale. Ho mangiato una scottona da 10 e lode. Complimenti!