Lumache cipolle trippa fritto: il migliore a Cherasco

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Lumache cipolle trippa fritto a Cherasco
1. Osteria La Torre
79/100 (1232 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Veal Cheek Cooked with Red WineCipolla ripienaTorta Morbida Di Nocciole E Zabaglione CaldoPochiertes Ei Mit TrüffelRisotto Con Lumache Budino di castagneAgnolotti del “plin“ al fumo serviti su un tovaglioloPanna cotta eggera con salsa ai lamponiZabaglione freddo e pesche all’Asti SpumanteFiletto di vitella, animelle, salsa ai capperi Ristorante BirraBruschetteCarneDolciFormaggi
Menù del ristorante: Budino di castagne €0.00 , Agnolotti del “plin“ al fumo serviti su un tovagliolo €10.00 , Panna cotta eggera con salsa ai lamponi €6.00 , Zabaglione freddo e pesche all’Asti Spumante €7.00 , Filetto di vitella, animelle, salsa ai capperi €16.00
Suggeriti dagli utenti: Veal Cheek Cooked with Red Wine , Cipolla ripiena , Torta Morbida Di Nocciole E Zabaglione Caldo , Pochiertes Ei Mit Trüffel , Risotto Con Lumache
Dicono di noi: Location nel centro del paese di Cherasco; locale carino e curato con un bel dehor nel cortile/giardino interno e qualche tavolini anche lato strada sulla graziosa e pedonale via dell’Ospedale. Menù con prodotti locali, dedicato al Piemonte e con due piatti dedicati alle lumache, una delle specialità locali; buona anche la disponibilità e la selezione dei vini. Staff disponibile e cordiale; prezzi altini seppur giustificati dalla buona qualità (3€ di coperto: tanto! / antipasti 12-18€ / primi 13€ / secondi 15€). Consigliato! Prodotti locali di alta qualità e piatti gustosi e ben realizzati tanto da meritarsi la menzione nella guida Michelin 2020, che lo classifica come Bib Gourmand per ottimo rapporto qualità prezzo. ______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato per pranzo: Entrée di benvenuto: crostino di parmigiano con mousse di fegato di coniglio e marmellata di cipolle / frittatina di ortiche (entrambi molto buoni) Carne cruda battuta al coltello: io amo la carne cruda più semplice possibile ma questa, seppur elaborata (ad una prima occhiata fin “pasticciata” da diversi ingredienti: dalle acciughe, al tartufo, all’acqua di mozzarella, ai canditi di agrumi, ecc ... ) era ben equilibrata e rispettava il sapore della carne: carne per altro di ottima qualità! Agnolotti del plin al fondo bruno: buon piatto, gustoso e bilanciato. Abbiamo speso per un pranzo 90€ in due (45€ a persona) mangiando un antipasto, un primo e due calici di vino a testa: conto altino per un pranzo ma giustificato dalla buona qualità.
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